つきこんにゃく レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
作り方
- 1 つきこんにゃくを湯がく
- 2 真たらこを皮からほぐし、酒大さじ1につける
- 3 つきこんにゃくを乾煎りし、そこへ千切りにしたしょうが、酒大さじ1、☆の調味料、たらこを入れて煮る。
- 4 汁気がなくなってきたら出来上がり☆
きっかけ
冬に出る真たらこを使って。おふくろの味☆
おいしくなるコツ
臭み消しのしょうがを入れること。つきこんにゃくを湯がくこと。
- レシピID:1980004923
- 公開日:2013/02/07
関連情報
- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- つきこんにゃく
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