里芋とコーンのリゾット風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍里芋 3個
- 冷凍コーン 大さじ1
- ごはん 大さじ4
- シュレッドチーズ 大さじ1
- カツオだし 200ml
作り方
- 1 冷凍里芋はレンジ500Ｗで1分程度加熱し、食べやすい大きさにきる。
- 2 冷凍里芋とコーンを中火で10分程度、カツオだしで煮込む。
- 3 2にごはんを加え、適当な柔らかさになるまで煮込む。弱火でおよそ10分程度。
- 4 最後にシュレッドチーズを加え、とければ出来上がり。
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