新サンマと夏野菜のカレーマリネ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
材料をそろえます。
-
2
さんまを三枚下ろしにします。（肩身尾を残して下ろします）
塩少々をふりかけ、5分くらいおき、水分がでましたらキッチンペーパーでふきとります。
コショウをふります。
-
3
さんまの巻き終わをつまようじでとめます。
（さんまの尾びれを立たせると盛り付けた時、立体感がでますね）
-
4
野菜を170度の揚げ油で素揚げします。
さんまは小麦粉をまぶして165度くらいで1分30秒ほど揚げます。
-
5
玉ねぎをすりおろして、味付け材料を全て混ぜ合わせます。
-
6
さんまのつまようじを外して、ボウルに野菜を入れ混ぜ合わせます。
味見をして塩で味を調えます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 夏野菜のマリネ
身の茸３３５
ご覧いただきいつもありがとうございます。
身の丈の生活を続けている身の茸です。
食材豊かな霞ヶ浦周辺で質素な暮らしをしております。
暫くレシピ休憩しておりましたが皆さまからたくさんのつくレポをいただき嬉しく思っています。ありがとうございます！
これからもよろしくお願いいたします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
