簡単☆夏野菜ラタトゥイユ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ズッキーニ、なす、玉ねぎ、パプリカを1cm大の角切りにする。
- 2 にんにくをみじん切りにする。
- 3 鍋にオリーブオイルをひいて熱する。にんにくを入れ、香りを出す。
- 4 香りが出てきたら、1で切った野菜を入れ軽く炒める。白ワインを入れ、アルコールをとばす。
- 5 トマト缶とコンソメを加えて、20～30分煮詰める。
- 6 塩、コショウで味を整えて出来上がり♪
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- 料理名
- ラタトゥイユ
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sgmt2019/05/21 22:18
野菜がたくさん食べられていいですね！お弁当にも入れてみます！ごちそうさまでした！ -
みーこin大阪2019/05/18 19:13
煮詰めるのが短かったのか、ちょっぴりシャバシャバになっちゃいましたが、美味しかったです！ -
菊丸330974082019/02/28 13:54
冬野菜ですが、美味しく出来ました。 -
fujimon582018/11/18 14:43
ラタトゥイユ大好きです。たくさん作って冷凍しました。ご馳走さまでした☆
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