我が家の鶏の水炊き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
鶏肉・白菜・豆腐はひと口大に切り、にんじんはピーラ―でリボンにします。
春雨はさっと茹でておき、しいたけは飾り包丁をします。
鍋に湯を沸騰させて鶏肉を湯通しします。 -
2
土鍋に圧力鍋でとった鶏ガラスープを入れて昆布茶と塩を加えます。
鶏肉を入れて、煮えにくい順に材料を入れます。
ポン酢や七味唐辛子でいただきます。
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3
〆はご飯を入れて溶き卵を流し、みつばをちらしていただきます。
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- カテゴリ
- 水炊き
- 料理名
- 鶏の水炊き
身の茸３３５
ご覧いただきいつもありがとうございます。
身の丈の生活を続けている身の茸です。
食材豊かな霞ヶ浦周辺で質素な暮らしをしております。
暫くレシピ休憩しておりましたが皆さまからたくさんのつくレポをいただき嬉しく思っています。ありがとうございます！
これからもよろしくお願いいたします。
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あおちやん2020/04/21 19:02
美味しかったです！また作ります！！
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