福井市在住のうちのお雑煮 レシピ・作り方
材料（家族人分）
- かぶ 好きなだけ
- かぶの葉 好きなだけ
- 田舎味噌 適量
- 丸餅 食べる分だけ
- だし昆布 適量
- 味付けのり 一人二枚
- かつお節（できれば花かつお） 適量（どばっと）
作り方
- 1 昆布でだしを取る。
- 2 かぶとかぶの葉を煮る。
- 3 丸餅を入れ柔らかくする。（うちはレンジでチンしてから投入）
- 4 味噌で味付けする。
- 5 お椀に盛って、上から海苔とかつお節をかける。
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- その他のおせち料理
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- 雑煮
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