根野菜ですっきりパスタ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 パスタを茹でる用のお湯を鍋で沸かし、沸騰したらパスタを茹でますが、茹で上がるまでに2～3の工程を進めます。
-
2
ニンニクはみじん切り。
ゴボウは斜めの輪切り。
ニンジンやピーマンはパスタに合わせて細切りにします。 - 3 フライパンで、ニンニクをオリーブオイルでキツネ色になるまで炒め、輪切り唐辛子も入れる。
- 4 ゴボウ・ニンジン・ピーマンを、火の通りにくい順に３のフライパンに入れる。
-
5
茹で上がったパスタを湯切りして、４のフライパンンで和えます。
ウェイパーと塩コショウを振って出来上がり！！
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 料理名
- ゴボウとベーコンのパスタ
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本当は昨晩のゴボウベーコンにピーマンとニンジンを加えただけの簡単レシピ。
基本的に茹で上げの時間で完了のスピード料理です。