☆我が家の定番カジキマグロのあげ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
カジキを一口大に切る。塩胡椒をして片栗粉をまぶす。
茄子は6等分ぐらいに切る。 -
2
油で茄子を素揚げにする。
カジキもきつね色に揚げておく。 -
3
鍋にめんつゆを煮立てて、揚げた茄子とカジキを入れて出来上がり！
うつわによそっておろし生姜をのせる。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- カジキマグロと茄子の揚げ煮
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