リンゴちぎりパン レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ホームベーカリーで一次発酵までおまかせ。
-
2
その間にりんご煮。
刻んだリンゴと水（２０mlくらい）、砂糖で少し透明感が出るくらいまで煮て、最後にバターをからめておく。
-
3
ガス抜きをして丸めなおし
ベンチタイム後
長方形に伸ばして
リンゴ煮をのせ
シナモンをふる。
-
4
くるくるっと巻いて端をしっかり開かないように閉じる。
９等分して型に並べて発酵させる。３５℃で５０分くらい。
（季節や状況によって変わります）
-
5
発酵させたら200℃のオーブンで１３分。（調整お願いしますね）
-
6
冷ましたら
粉砂糖をかけて
できあがり！
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