ちょっぴりビターな♪コーヒープチパン レシピ・作り方
材料（-（8個）人分）
- 強力粉 250g
- 塩 4g
- 砂糖 40g
- イースト 3g
- コーヒー（普通に飲む濃度～少し濃い目） 160cc
- 無塩バター 15g
作り方
-
1
バター以外をボウルに入れてこねる。
まとまってきたらバターも入れてこねあげ、丸めてボウルに入れて１次発酵。 -
2
２倍位になったら８等分に分割し丸めて、２０分ベンチタイム。
ベンチタイム後、丸め直して２倍位になるまで、２次発酵。 -
3
１８０℃に余熱したオーブンで１３～１５分焼く。
（お好みでぬり卵や粉を振って焼いてもOKデス♪） -
4
パンに塗ってネ♪ミルククリームを塗ってもオイシイ♪
レシピID：1980000225
-
5
私は水出しコーヒーを使ってマス☆
左 大きい水出し。
右 小さい水出し。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ロールパン
- 料理名
- コーヒーパン
ann***
パン作り大好き**
時間があればキッチンにこもって、せっせとパン作りの毎日**
ブログでもたくさんのパンや、オーガニックライフの事を載せています**
遊びに来てネ**
http://panraku.exblog.jp/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
焼きあがったパンはもっちもち＾ー＾♪