キャベツとお揚げさんのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ 1/3枚ほど
- 油揚げ 1/4枚ほど
- だし汁(顆粒だしでも) 400ml
- 味噌 大さじ２ほど
作り方
-
1
キャベツを3cmほどに切って重ねて1cm幅ほどに切る。
油揚げを縦に半分に切って5mm幅ほどに切る。
※目安なので適当でいいです。 -
2
鍋にだし汁とキャベツを入れて火にかけ、沸騰したら油揚げを入れて1分ほど茹でる。
※顆粒だしを使う場合は水は同量で顆粒だしは小さじ１入れて下さい。 - 3 油揚げに火が通りだし汁を吸ったら火を止め、味噌を溶かし混ぜれば完成。
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うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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2 件
つくったよレポート（2件）
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NIVEAん2024/03/21 07:34
ごちそう様でした。 -
食治家(しょくじや)2024/03/20 18:12
おいしかったです♪
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