ホットプレート晩酌☆おつまみ焼きうどん レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 うどんをザルに入れて流水をあててほぐす。
-
2
ホットプレートにサラダ油を広げてメモリを最大にし、温度が上がったらもやしを入れて炒める。
油が回ったらもやしを広げ塩コショウを全体に振りかける。 - 3 うどんを入れて炒め、うどんに油が回ったらうどんをホットプレートに広げ、全体に塩コショウを軽く振りかけて炒める。
-
4
うどんに火が通ったらウスターソースを入れて混ぜ炒める。
うどんがソースを吸ってボテっとしたてきたらメモリを保温にする。
紅生姜を散らしかけ、削り粉を振りかければ完成。
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うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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