さつまいもの砂糖煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
- さつまいも 100～150g
- 水 200ml
- 砂糖 大さじ１
- 塩 小さじ1/2
作り方
-
1
さつまいもを水洗いして皮を適当に剥き、2cm角ほどに適当に切る。
※皮が残ってても大丈夫なので適当でいいです。 -
2
鍋に水とさつまいもと砂糖を入れて火にかける。
沸騰したら中火にして塩を入れて軽く混ぜる。 -
3
10～15分、さつまいもが柔らかくなるまで茹でたら火を止めて冷ます。
人肌ぐらいまで冷めたら鍋からさつまいもを引き上げれば完成。
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- 料理名
- さつまいもの砂糖煮
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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わかりにくいけどダジャレです。