冷やしぶっかけゴマ高菜そば レシピ・作り方
材料（１人分）
- 蕎麦 １玉
- 高菜漬け 10～15gほど
- めんつゆ(ストレート) 50ml
- ゴマ油 小さじ１
- 白ごま 2～3つまみ
作り方
-
1
高菜の汁を絞り細かく刻む。
※刻み高菜を使用する場合、大きなやつは軽く刻んで下さい。 - 2 蕎麦を記載時間茹でて水洗いして冷やしてザルで水切りする。
-
3
器にめんつゆとゴマ油を入れて軽く混ぜ、蕎麦を入れて軽く混ぜる。
高菜を乗せて白ごまを散らせば完成。
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- 料理名
- 冷やしぶっかけゴマ高菜そば
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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梨花*2024/01/04 11:36
明けましておめでとうございます♪本年もよろしくお願いいたします(*´∇｀)ﾉ本日のランチにゴマ高菜お蕎麦♪美味しかったです、ごちそうさまでした～(*´∀人)
レシピへのコメント
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高菜のような人に私はなりたい。