簡単☆たぬき中華そば レシピ・作り方
材料（１人分）
- 中華麺 １玉
- 万能ネギ(青ネギでも) １本
- 天かす 大さじ1～2ほど
- 白ごま １つまみ
- 【スープ】
- 水 300ml
- 鶏だし(顆粒) 小さじ１
- 醤油 小さじ２
- 酒 小さじ１
作り方
-
1
鍋に【スープ】の材料を全て入れて火にかける。
沸騰したら弱火で30秒ほど炊いて火を止める。 -
2
鍋に水(分量外)を入れて麺を記載時間茹でて湯切りをする。
※茹で麺の場合はスープと一緒に茹でてもいいです。 -
3
器に麺を入れてスープを注ぎ、箸で軽く混ぜる。
天かすと刻んだネギを乗せて白ごまをパラリとかければ完成。
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関連情報
- 料理名
- たぬき中華そば
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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レシピへのコメント
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政治家と解きます
その心は
どちらもタヌキでしょう。