焦がしニンニクと玉ねぎの炒飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
玉ねぎを7mmほどにスライスして横にしてみじん切りにする。
ニンニクを縦に十字～井の字に切り、横にしてみじん切りにする。 -
2
熱したフライパンにラードを入れて溶かし広げ、ニンニクを入れてサッと炒めて溶き卵を流し入れる。
卵が固まる前にご飯を入れて軽く混ぜ炒め玉ねぎを入れて炒める。 -
3
ご飯がほどけてきたら塩コショウを全体に振りかけて混ぜ炒める。
ご飯が完全にほどけて味が全体に回れば完成。
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うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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鳴かぬニンニクが身を焦がす。
(意味不明)