豚バラスタミナ炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豚バラ肉(ブロック) 200g
- 玉ねぎ 1/4個
- ニンニク 大粒３片(小粒の場合は6～8片)
- 塩コショウ 少々
- 醤油 大さじ１
- 酒 小さじ１
- ゴマ油 大さじ1/2ほど
- マヨネーズ(お好みで) 適量
作り方
-
1
・豚バラを5～8cmほどの長さに切り、7mm幅ほどにスライスする。
・玉ねぎを7mm幅ほどに切る。
・ニンニクを横に5mm幅ほどに切る(小粒の場合は縦に切って下さい)。 -
2
熱したフライパンにゴマ油を引いて豚バラを並べて塩コショウを全体に振りかけて両面を焼く。
脂が溶け出て来たら玉ねぎとニンニクを入れて炒める。 -
3
玉ねぎがしんなりとしてきたら酒を振りかけて軽く炒め、醤油をかけて炒める。
味が全体に回れば完成。
お好みでマヨネーズをつけてお召し上がりください。
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うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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お月見だんご2024/05/17 19:50
豚バラ薄切りとチューブにんにくですが、
スタミナ満点！！美味しいですね♡
ガラスの仮面50巻。
発売されません(泣)
ありがとうございます(^^)v
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