激うまオクラ炒め！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ニンニクは薄皮を剥き、みじん切りにしておく。オクラはがくの部分を切り落として2等分にする。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ、にんにく、鷹の爪を加えて香りが出るまで火にかける。
- 3 にんにくの香りが出てきたらオクラを加えて炒める。★のオイスターソースと鶏がらスープの素を入れて絡み合わせる。
- 4 ●のお酒を入れて煮詰める。味見をして味が濃かったら水を大さじ1程度加えて炒める。水分が若干残る程度まで炒まり、お皿に盛って完成。
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