豚ひき肉と春雨のオイスター炒め煮！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 下拵えとしてニラは根元を短く切り落とし、3cm幅くらいに切っておく。同様に舞茸も食べやすい大きさに割いておく。
- 2 フライパンにごま油を入れ、豚ひき肉とニンニクチューブを入れ、肉がほぐれるまで炒める。そこへ舞茸を入れて中火でしんなりするまで炒める。
- 3 フライパンにさらに春雨を加え、水、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、酒を入れて、混ぜながら中火で4分ほど煮る。最後にニラを加え、しんなりしたら完成。
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