金時人参のきんぴら レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
人参は皮をピーラー等で剥きます。剥いた状態で185g有りました。3等分にします。
※約5㎝前後のきんぴらとして食べやすい長さでOK
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2
3等分した人参を5ミリ幅程の短冊切りに一旦切り、マッチ棒状に切り揃えます。
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3
フライパンにごま油を入れて鷹の爪も入れます。
人参も入れて2分程炒めます。
少ししんなりしたら↓
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4
★調味料を酒→砂糖→醤油と入れていきます。
1〜2分炒めたら火を止め、すりごまを入れてひと混ぜして完成です☆器に盛り付けましょう。
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- 料理名
- 金時人参のきんぴら
maro_mee *
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Pickupレシピに掲載して頂きました。
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わかみう2022/12/13 13:47
参考に作りました！白米に合うお味でとてもおいしかったです◎
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