米粉で☆いちご蒸しパン レシピ・作り方
材料（2(4個)人分）
- 米粉 100g
- 砂糖 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- オイル 大さじ1
- ①卵 1個
- ②いちごジャム 25g
- ③水 ①②③合わせて100gになる量
- ベーキングパウダー 4g
- レモン汁 10g
作り方
- 1 ボウルに米粉、砂糖、塩を入れ、よく混ぜる。
- 2 オイルを入れ、よく混ぜる。
- 3 キッチンスケールにボウルを乗せて卵を割り入れ、いちごジャムを入れる。合計で100gになるように水で調整し、よく混ぜる。
- 4 蒸し器を加熱し始める。
- 5 ボウルにベーキングパウダー、レモン汁を入れ、よく混ぜる。
- 6 カップを用意し、生地を均等になるように入れる。
- 7 蒸し器で12分ほど蒸す。
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