3/14パイの日←円周率⚫お弁当土産～丸い物食べよ レシピ・作り方

作り方

1. 1 円周の長さは、直径の何倍ですか？
   ”円周率(3.14・・・)”倍です
   
   円周率
   
   π（パイ/ギリシャ語）
   
   これに目をつけたぺこちゃん笑笑面白いですね
2. 2 【レシピ】
3. 3 【アップルフィリング】
4. 4 りんごの皮と芯を取って1センチ位～お好みの大きさに切ります
   鍋に
   カットりんご
   砂糖60g
   レモン汁小さじ2
   を中火で10～15分程度透明で水分が無くなる程度になったら火を止めます
5. 5 バター15g
   好みでシナモンをひとまわしして混ぜます
   
   冷やしておきます
6. 6 【パイ】
7. 7 冷凍パイシートを袋から出して室温で10～15分程度置き解凍します
   
   ※途中で柔らかくなり過ぎたら冷蔵庫で再度冷やして固めてください
8. 8 解凍したパイシート1枚の上に
   アップルフィリングを乗せます
   
   ★イメージ★
   
   アップルフィリング
   (カスタード)←あれば
   パイシート
   ✼••┈┈••✼••┈┈••✼
9. 9 冷凍パイシートもう1枚を包丁で好きな切り目を入れます
   
   格子状
   網目状
   切り目
   などOKです
10. 10 網目は『メッシュローラー』があれば簡単にできます
    
    楽天市場で検索してみてください♪♪
11. 11 包丁で作る場合
    
    網目は赤の線のように交互にずらした平行線に切ってシートを引き伸ばします

    

12. 12 りんごの上にもう1枚のパイシートをかぶせます
13. 13 200℃で余熱する
    
    ※天板は入れない
14. 14 卵を黄身と白身に分けて黄身を溶いてパイシートに塗ります
15. 15 冷たい天板にパイを乗せて
    
    オーブンで40～50分程度焼きます
    
    200℃でSTART→→→
    10分以上経って途中で焼き目を確認
    焼き色が付いたら180℃くらいに下げて焼きます
16. 16 完成です
    
    オススメはきつね色ように焼き上がれば♪♪