厚揚げの含み煮☆低糖質レシピ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋にお湯を沸かします。
厚揚げ2枚は横にして半分に切り更に1㎝程の厚みに切ります。計8枚でしたが、切り分け数は調整なさって下さい
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2
湯が沸いたら厚揚げを入れます。再度沸騰してから30秒煮て油抜きをします。
ザルにあけておきます。
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3
鍋に★を全部入れます。
厚揚げ並べて沸騰するまで中火で汁を上に少しかけておくと◎
鷹の爪は入れなくても◎
甘さは控えめ、お好みでお砂糖を増やされても◎
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4
沸騰してきたら落とし蓋をして弱火で15〜20分、汁気が少なくなるまで煮含ませます。
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5
汁気が無くなってきたら火を止め食卓や、冷まして保存容器に入れ冷蔵庫へ。
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- 料理名
- 厚揚げの含み煮
maro_mee *
『オートミールdeキムチチャーハン』
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Pickupレシピに掲載して頂きました。
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おかずに作りました♩
ベーシックな調味料で汁を含ませます☆
冷蔵庫で2日程保存出来ます。