酢豚♩電子レンジで簡単調理★ レシピ・作り方

Name: 酢豚♩電子レンジで簡単調理★
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 中華料理
Ingredients: ◆豚ロース肉(ステーキ用orブロック) 160g; ◆ピーマン 60g; ◆パプリカ(黄色でも赤でも) 50g; ◆人参 50g; ◆玉ねぎ 50g; ◇薄力粉 小さじ1; ◇塩こしょう 少々(人差し指.親指); ☆トマトケチャップ 大さじ2; ☆酒 大さじ1; ☆しょうゆ 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1.5; ☆鶏ガラスープの素 小さじ0.5; ☆水 大さじ2; ★酢(加熱後) 大さじ2; ★片栗粉(加熱後) 小さじ1

約15分
500円前後

maro_mee *

電子レンジ☆麻婆茄子から第二弾
涼しく中華を作っちゃいましょ(o^^o)
今回は酢豚☆お酢はわりと効いてます。
◆の材料は全て可食部の量◆

みんながつくった数 6 件

材料（2人分）

◆豚ロース肉(ステーキ用orブロック) 160g
◆ピーマン 60g
◆パプリカ(黄色でも赤でも) 50g
◆人参 50g
◆玉ねぎ 50g
◇薄力粉小さじ1
◇塩こしょう少々(人差し指.親指)
☆トマトケチャップ大さじ2
☆酒大さじ1
☆しょうゆ大さじ1
☆砂糖大さじ1.5
☆鶏ガラスープの素小さじ0.5
☆水大さじ2
★酢(加熱後) 大さじ2
★片栗粉(加熱後) 小さじ1

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作り方

1 【材料以外用意する物】
・深め耐熱容器(ここではガラスボール900ml使用しました)
・鍋掴み(容器が熱くなってるので)
2 ◆の野菜を洗って、ピーマン、玉ねぎ、大きめの一口大に切る。パプリカは少し小さめの一口大に。人参は5㎜の輪切りにして更に半月切りにします。
3 豚肉は筋付近に軽く切れ込みを入れて、約2×3㎝程に切って◇塩胡椒、小麦粉を振ってまぶしておきます。ブロックなら1センチ程のステーキ用の厚さに切ってから。
4 ☆の調味料
★の調味料
を合わせ混ぜておきます
★はレンジ中の用意でも◎
5 耐熱容器に2を入れ上に3も乗せます。
上から4の☆調味料を回しけます。
6 ☆を入れたらラップを少しふんわりピタッと止めます
レンジ500w8分で加熱します。
※この時間でうちは加熱されます。目安として仕上がり次第では調節して下さいね。
7 加熱後、鍋掴みで取り出して熱いうちに、一度混ぜ直した4の★を回しかけます。直ぐに混ぜてトロミをつければ完成です♩※容器は熱いので気を付けて下さいね。