手作り鮭フレーク♩作り置きにも☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鮭の水分をペーパーで取っておきます。

   

2. 2 耐熱皿に鮭を並べて、酒をふりかけます。ラップをして600w2分レンジで加熱します。

   

3. 3 レンチンした鮭の水分を、ペーパーでよく取り除いておきます。

   

4. 4 鮭の骨、皮、茶色の部分を取り除きながら粗めにほぐします。
   あまり細かくほぐさなくて大丈夫です(炒めてる時にほぐれてしまうので)

   

5. 5 手順4が終わった鮭をフライパンに油無しでから炒りします(くっつかないフライパンが良いです)
   ポロポロしてきたら★を回しかけて混ぜます。

   

6. 6 最後に仕上げの☆を数的ずつ垂らして、一混ぜして火を止めます。

   

7. 7 お皿に移し粗熱を取って完成です。冷蔵庫保存なら3〜4日で食べ切りましょう☆