豚肉と豆苗のサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豆苗 1袋
- 豚こま肉 200g
- 白いりごま ひとつまみ
- ⚫創味シャンタン 10g
- ⚫ごま油 大さじ1
- ⚫醤油 大さじ1
- ⚫みりん 大さじ1
作り方
- 1 豆苗を3等分にカットする。
- 2 ボウルに⚫︎を全部入れ混ぜ合わせる。
- 3 2に1を加えて混ぜ合わせる。
- 4 豚こま肉は一口大にカットし、沸騰したお湯で全体が白っぽくなるまでさっと茹でる。
- 5 4をざるに取って湯切りし、熱いうちに3に加え混ぜ合わせる。
- 6 お皿に盛り付け、ゴマを振りかけて完成!
きっかけ
豆苗のレパートリーを増やしたくて。
おいしくなるコツ
お好みでレモン汁を大さじ1杯程度入れるとさっぱりしてより美味しいです!
- レシピID:1970021095
- 公開日:2021/03/31
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