スープジャーで押麦かぼちゃ粥☆ランチも温かいまま♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1 押し麦(はくばく)2袋。一つ45g入りを使用。1ℓ以上の水を鍋に沸かして15〜20分程好みの固さまで茹でます。スープジャー用に表示より少し短めに茹でました。

   

2. 2 茹だった押し麦はザルにあけて、水洗いしてぬめりを取ります。水気を切り保存容器に入れて残った分は冷蔵庫に入れておきました(毎日のランチ用に)
   冷凍保存も出来ます。

   

3. 3 沸かしたお湯でスープジャーを温めておきます。
   玉ねぎはみじん切り。
   かぼちゃは500w20秒レンジして1.5㎝程に切ります。
   鍋に◆を全部入れて火にかけてフタをします。

   

4. 4 煮たったら豆乳を分量入れて、再び沸騰したら火を止めます。

   

5. 5 ジャーのお湯を捨てて、煮たったスープを入れてきっちりフタを締めます。
   ※やけどに注意して下さいね。

   

6. 6 私は朝作ってお昼まで3時間程ジャー専用ポーチに入れておきました。
   冷めないのでお昼にアツアツを是非どうぞ♩