牡蠣と玉ねぎの旨味爆発パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牡蠣4個、玉ねぎ、きのこ、ニンニクをみじん切りにする。
- 2 オリーブオイルをフライパンに入れ、玉ねぎ、ニンニク、きのこを中火で炒める
- 3 野菜に火が入ったら牡蠣のみじん切りも加える。
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4
パスタを茹で始める
今回はリングイネ
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5
フライパンに茹で汁を加え、詰めていく。
玉ねぎの甘みを引き出す感じ。
唐辛子の輪切りを加える。
オイスターソースを回し入れる
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6
麺が茹で上がったら、フライパンに入れ、煽ってソースと絡める。
味を見て塩で調整。
小ネギも入れ煽る。
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7
トッピングに作っておいた牡蠣のオイル漬けを少しフライパンで温めて、皿に盛り付ける。
ブラックペッパーをお好みで。
完成！
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタその他のイタリア料理
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おみお味噌汁2022/05/29 17:53
美味しかったです！
レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
12月7日(火)のPickupレシピコーナーに、KOOHさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
