きのこで天津飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
エリンギは薄くスライス
エノキは2等分位に切ります。
-
2
鍋に☆とエノキ、エリンギを入れキノコに火が通るまで煮ます。
★を混ぜ水溶き片栗粉を作り、キノコ類に火が通ったら水溶き片栗粉を入れ混ぜ、とろみが出たらあんは完成。
-
3
卵と牛乳を良く混ぜます。
フライパンにゴマ油を入れ熱したら、溶き卵を入れ箸などでかき混ぜながら半熟位まで焼きます。
- 4 お皿にご飯をよそり、上から卵を乗せ、あんを乗せたら完成！
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夕飯などにどーぞ(・ω・)ゞ