塩昆布ペペロン☆何もない時の定番 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 パスタはいつもの塩加減に少し塩強め、オリーブオイルで茹でます。（分量外）薄めのラーメンスープ位の塩気。
- 2 水菜はざく切りにしておく。麺を茹でながら、後2.3分の所でフライパンにオリーブオイルを入れ、中火で唐辛子、にんにくチューブを炒め、辛味と香味を出したオイルにする。
- 3 麺が茹で上がったらトングで麺を入れる。水気を取りすぎず持ち上げ、そのまま移す感じ。プラスで大さじ1程茹で汁を入れます。一緒に塩昆布も入れ鍋を回しながら茹で汁、と麺を乳化させる。
- 4 水菜の根本の方だけ、一緒にさっと煽り、皿に盛り付け、上に葉の方をトッピングして出来上がり。
-
5
ID:1970017597
に麺の早ゆでの裏ワザもあります！
便利なので合わせておためしを！
あなたにイチオシの商品
関連情報
菌活女子
本職はパティシエですが、料理も一通り勉強済みでジャンル問わず色々作ります。
できるだけ簡単で、家にありそうな物で作れるものメインにしたいですが、仕事のペースによりけりでお菓子も気ままに作ります。
好物は焼き菓子！！
「お酒に合います☆」的なコメント多いですが、そこまで呑んべぇでは無いですよ！(°o°)
食事を楽しむ為にあるお酒が好きなだけ！！！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
