とろーりチーズダッカルビ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏モモは一口大に切り、☆に漬け込む(10分以上)
-
2
玉ねぎはくし切り、
キャベツはざく切り、
ウインナーは斜め半分に切る - 3 フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、玉ねぎ、キャベツ、ウインナーを炒める
-
4
油が回ったら、漬け込んだ肉と漬け汁を上に乗せる
蓋をして弱めの中火で5〜7分蒸し焼きにする -
5
蓋をとって野菜と肉を炒め混ぜる
火が通ったら蓋をして消火し、保温しておく -
6
ボウルかシリコンスチーマーにチーズと片栗粉を計り混ぜる
牛乳を入れてよく混ぜる -
7
蓋をして600w1分チンし、かき混ぜて様子を見る
好みのトロミになるまで追加でチンする
※加熱しすぎると分離します！ - 8 タッカルビを皿に盛り、トロトロチーズを上にかける
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関連情報
Miho◎
29歳／管理栄養士／0歳児のママ／3人家族
料理の腕は勉強中／ご飯は大人2人分+離乳食
自分の鉄板レシピ帳を作成中(^^)
●下味冷凍・カット冷凍野菜で簡単時短自炊
○時短な炒め・焼き調理が多め
●簡単ワンボウルのお菓子作り
○計量スプーンよりもスケール(g)推し
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