かぼちゃときな粉のチキンカレー☆ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
菌活女子
たっぷり緑黄色野菜ときなこのチキンカレー！！きな粉でまろやか＆濃コク♡小麦粉も少な目でカレーでタンパク質を多目に摂れます！体もお腹も温まるぅ☆
材料（4人分）
作り方
- 1 おかわり込の4人分です！玉ねぎは細切り、鶏胸肉、人参、じゃがいもは一口大、南瓜も食べやすい大きさで1㎝厚に細切り。いんげんは食べやすい大きさに折っておく。(冷凍の場合。生は切る)
- 2 玉ねぎはタッパーに入れ、軽く蓋をして2分程チンしてから、オリーブオイルで炒め、キツネ色にし、かぼちゃ、人参、じゃがいもを軽く透き通るまで炒め、カレー粉、小麦粉を炒める。
- 3 水、酒、鶏むね肉、トマト缶、きな粉を入れ煮立たせ、味付けの調味料を入れる。いんげんを足して、野菜、肉に火が通るまで煮る。味を見て塩で整えて出来上がり
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菌活女子
本職はパティシエですが、料理も一通り勉強済みでジャンル問わず色々作ります。
できるだけ簡単で、家にありそうな物で作れるものメインにしたいですが、仕事のペースによりけりでお菓子も気ままに作ります。
好物は焼き菓子！！
「お酒に合います☆」的なコメント多いですが、そこまで呑んべぇでは無いですよ！(°o°)
食事を楽しむ為にあるお酒が好きなだけ！！！
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