抹茶カステラ☆ふわ〜しと〜 レシピ・作り方
材料(??人分)
作り方
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1
作り方は
ID:1970018687の黄金バターカステラと一緒です。参考にしてください。
21㎝角型に1台分できます。 - 2 キビ砂糖は上白糖と一緒に入れ、抹茶は薄力粉とよく混ぜてからふるいます。バターは溶かすだけにします。他は全て一緒です。
- 3 小豆をやアイスクリームを添えてカフェ風に食べるのも良いですし、お茶を入れてもふもふかじるのも最高ですー!
きっかけ
カステラ抹茶味も食べたくなったから
おいしくなるコツ
水を10g減らし15gの香りの良い洋酒を足すのも良いです。ラム酒やブランデー、柑橘系等! 抹茶は3-4g足すともう少しほろ苦です。今回はカステラ的な甘さに抹茶の香りっていうイメージで作ったので(^^)
- レシピID:1970018749
- 公開日:2020/08/25
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ん〜♡ふわふわ♡麦茶にも合うよ♡