パサパサ卒業！肉の旨味たっぷりハンバーグ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじんぎりにする。フライパンに油を入れ温め、中火で炒める。
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2
薄く茶色っぽく色づいたら平にして冷ます。
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3
ボールにひき肉、★、冷めた玉ねぎを入れる。写真のように糸が引くまで混ぜる。
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4
手に水をつけ、2等分の楕円形にし手から手に打ち付け空気を抜く。フライパンに油を入れ中火で温め中央をくぼませて入れる。
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5
焼き色がついたら、裏返す。水を入れフタをして、弱火で6分焼く。
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6
上からかるーくヘラで押して透明の汁が出たらできあがり！お好みのソースをかけてあつあつをどうぞ！
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7
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レシピID：1970018691
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- 料理名
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