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定番♩豚の生姜焼きをトマトで❋いつもとひと味違う♩ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
定番♩豚の生姜焼きをトマトで❋いつもとひと味違う♩
  • 500円前後

トマトを入れて、いつもとひと味違う生姜焼きになります♩トマトを加熱でリコピンパワー◡̈❤︎

作り方

  • 1

    プチトマトは半分に切る。
    ◆の調味料を合わせておく
    サニーレタスをお皿に添えておく

  • 2

    フライパンに油を入れて豚肉を焼きます。色が変わってきたら、塩胡椒を少々して返して反対側の色も変わってきたら、トマトを入れて火を少し強め豚肉に火を通していきます。

  • 3

    豚肉に焼き色が付き火が通ったら、サニーレタスを添えたお皿に豚肉のみ盛り付けます。

  • 4

    残ったフライパンに予め作った◆の調味料を全部入れて火を強め、ひと煮立ちして火を止めます。

  • 5

    豚肉に調味料を全てかけてトマトも添えて完成です☆

きっかけ

余っていたプチトマトで生姜焼きを作ってみたところ、美味しかったので♡

おいしくなるコツ

添えるお野菜は、レタスでも、かいわれ、でもお好きな生野菜でOKです♪
トマトに調味料を入れてひと煮立ちすると、少しトロっとしてお肉に絡みやすくなります。ササっと作れちゃいます(*´∀`)

レシピID: 1970018466

公開日:2020.07.23

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2021.01.14

    プチトマトの買い置きが無かったのでトマトを八つ切りにして作りました。生姜焼きにトマトを入れたのは初めて。とてもアッサリ食べられ美味しかったです!ありがとう。

    作って下さりありがとうございます♩
    トマトの酸味で、しっかり味付けの生姜焼きもあっさり食べられますよね。そう言って頂けてとても嬉しいです(*^^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

maro_mee *
maro_mee * 2021.01.14 12:48

Pickupレシピに選ばれてとても嬉しいです。
ありがとうございます。
こちらはトマトの酸味が合わさって、いつもと一味違う生姜焼きに仕上がっています。ぜひ作ってみてくださいね★

これからも、美味しいと思える様なレシピをご紹介出来たらと思っています。ご訪問ありがとうございます♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2021.01.06 13:46

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

1月14日(木)のPickupレシピコーナーに、maro_mee *さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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