【マニアック】まいかのたいたん レシピ・作り方
材料（6人分）
- まいか 6杯
- 醤油 大4
- 砂糖 大3
- みりん 大1
- 酒 大1
- 実山椒 20粒
作り方
- 1 まいかを捌く。肝は残しておく
- 2 醤油、砂糖、みりん、酒を、煮立たせ、実山椒を入れる
- 3 まいかを投入。汁に合えてから、落し蓋して3分
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