スイスチャードで春巻き! レシピ・作り方

スイスチャードで春巻き!
  • 約30分
  • 300円前後
ひとみこ
ひとみこ
山芋でつないでもちもち春巻き!

材料(1人分)

  • スイスチャードの葉 3枚
  • 山芋 5センチ
  • 明太子 50グラム
  • 春巻きの皮 2枚
  • 適量
  • 小麦粉 小匙1/2
  • 小匙1/2

作り方

  1. 1 スイスチャードは細かく刻み、レンジに30秒程度かけて柔らかくする。山芋はすりおろす。明太子は中身をほぐしておく。
  2. 2 1を全て混ぜ合わせる。春巻きの皮に包む。小麦粉を水でといたものを糊にして、春巻きを閉じる。
  3. 3 フライパンに油を熱したら、3の包んだものを転がしながら全ての面を1面2分程度転がしながら焼いていく。

きっかけ

変わった春巻きを食べたくて考えました。

  • レシピID:1970017259
  • 公開日:2020/03/12
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