豚こまの粉チーズピカタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚こまは軽く塩こしょうをして、手でギュッと握って小判型にする
- 2 小判形にした豚こまに薄力粉を振るうかまぶす。
-
3
ボウルに卵、粉チーズ、パセリ(生でも乾燥でも)を入れてよく混ぜる。
卵の量はチーズを使いたい量に合わせます。(期限の近いチーズ消費のため2個使いました) - 4 フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、豚こまにチーズ卵液をくぐらせて焼く
- 5 色目がつくまで焼き、ひっくり返してさらに焼く
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- ピカタ豚こま切れ肉・切り落とし肉
Miho◎
29歳／管理栄養士／0歳児のママ／3人家族
料理の腕は勉強中／ご飯は大人2人分+離乳食
自分の鉄板レシピ帳を作成中(^^)
●下味冷凍・カット冷凍野菜で簡単時短自炊
○時短な炒め・焼き調理が多め
●簡単ワンボウルのお菓子作り
○計量スプーンよりもスケール(g)推し
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