混ぜて置くだけ!さっぱりヘルシー☆豆乳クリーム レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豆乳(無調整) 200ml
- レモン果汁(しぼりたて) 大さじ2
- てんさい糖 大さじ1
作り方
- 1 ボウルに豆乳、てんさい糖を入れよく混ぜる。
- 2 レモンをしぼり、加える。よくかき混ぜる。
-
3
ざるにキッチンペーパーを2枚重ねて敷き、受け皿をセットする。
ペーパーの上に2を流し入れる。 - 4 冷蔵庫で数時間~半日置く。
- 5 ヴィーガンココアマフィン(レシピID : 1970016726)と相性抜群!アラザンもトッピングしてクリスマスアレンジに☆
きっかけ
ヘルシーな豆乳で簡単にクリームを作れないかと思いつきました。
おいしくなるコツ
3でざるに流し入れた後、すぐに濾された水分が出てきます。この水分(豆乳乳清といいます)は甘酒などと合わせてドリンクを作ることができます。
- レシピID:1970016723
- 公開日:2019/12/23
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