生おからサラダのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生おからのサラダを用意
   今回は 以前アップした
   
   生おからと焼きタラコのポテサラ風
   を 使って アレンジしました
   参考までに。。。
2. 2 生卵を溶き混ぜる
   
   フライパンにオリーブオイルを
   ひき
   オリーブオイルが温まったら
   溶いた卵液を 流し込み
   少し固まってきたら
   おからサラダをいれる
3. 3 卵液の 両端が 固まり始めたら
   生おからサラダを
   卵液の少し手前に 載せる
4. 4 あわてず ゆっくり
   フライ返しや しゃもじを
   一緒に使いながら
   玉子を ひと巻きしたら
   20〜30秒程度 更に焼く
5. 5 蓋をして 火をとめ 少し蒸らす
   
   その間に ハヤシライスソース
   を温めて おからサラダの
   上に トッピングしたら
   完成！
6. 6 ＊補足
   ハヤシライスソースは
   以前アップした
   
   野菜たっぷりハヤシライスのルー
   を使いました
   参考までにしてください