鶏むねで中華丼！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏むねはそぎ切りしてから縦半分に切り長方形に切る
キクラゲは湯で戻し食べやすく切っておく -
2
白菜はざく切り
人参は短冊切り
長ネギはななめ切り
たけのこは一口大に切る - 3 ☆合わせ調味料を合わせておく
- 4 フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、片栗粉(分量外)をまぶした鶏むねを焼く。
- 5 鶏むねの表面の色が変わってきたら、人参、長ネギ、白菜の芯の部分を入れて炒める
- 6 さらに、白菜の葉、たけのこ、キクラゲを入れて炒める
- 7 ☆合わせ調味料を入れて強火で炒める
- 8 水溶き片栗粉で水分にとろみをつける
- 9 皿に米飯、中華炒めあんを盛る
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関連情報
Miho◎
29歳／管理栄養士／0歳児のママ／3人家族
料理の腕は勉強中／ご飯は大人2人分+離乳食
自分の鉄板レシピ帳を作成中(^^)
●下味冷凍・カット冷凍野菜で簡単時短自炊
○時短な炒め・焼き調理が多め
●簡単ワンボウルのお菓子作り
○計量スプーンよりもスケール(g)推し
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