鳥手羽元の照り煮込み レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鳥手羽元肉は骨に届くまで包丁を入れて火が通りやすくする
骨に沿って2箇所と、軟骨部分を剥がれやすいように切り込む - 2 玉ねぎは大きめのくし切りにする。
- 3 鍋にサラダ油(分量外)を入れて、鶏肉を焼き付ける
- 4 鶏肉全面にこんがり焼き色がついたら、玉ねぎを入れて炒める
- 5 酒を入れて、蓋をして鳥手羽元に火が通るまで加熱する
- 6 火が通ったらしょうゆ、みりんを入れて調味、照りつける
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Miho◎
29歳／管理栄養士／0歳児のママ／3人家族
料理の腕は勉強中／ご飯は大人2人分+離乳食
自分の鉄板レシピ帳を作成中(^^)
●下味冷凍・カット冷凍野菜で簡単時短自炊
○時短な炒め・焼き調理が多め
●簡単ワンボウルのお菓子作り
○計量スプーンよりもスケール(g)推し
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