簡単チーズ入☆チキンシューマイ！お弁当に レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します。玉ねぎと生姜、大葉はみじん切りに。
   とろけるチーズも細かく切っておきます。

   

2. 2 大葉は丸めてから切るとみじん切りにしやすいです。

   

3. 3 シュウマイの皮以外の材料を全てボールに入れます。

   

4. 4 粘り気が出るまでしっかりと混ぜます。

   

5. 5 親指の人差し指で丸をつくり、その間にシューマイの皮を乗せます。

   

6. 6 親指と人差し指の間に乗せたシューマイの皮に先ほど混ぜた具をスプーンですくって乗せます。

   

7. 7 カタチを整えます。それを具がなくなるまで繰り返します。

   

8. 8 セイロにクッキングシートを敷いて、その上にシュウマイを並べます。隣とくっつかないように並べましょう。

   

9. 9 沸騰したお湯を入れた鍋の上にセイロを乗せて、蓋をして、火にかけ10分ほど蒸します。
   ※空焚きなどにご注意ください。

   

10. 10 10分蒸せば完成です！
    お好みで黒酢や醤油などをつけてお召し上がりください。
    チーズや大葉はお好みで量を調節してください