豚汁風味の雑炊 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参・大根は粗みじん、ごぼうは短めのささがき、油揚げは細切りにする。
- 2 お湯にみりん・日本酒・醤油・粉末だしの素を入れ、1を入れて加熱する。
- 3 2の入れた具の火が通ったら、豚肉を適当にちぎって入れ、お肉に火が通るまで弱火で煮る。
- 4 一旦火を止めた3に味噌を溶かし、ご飯を入れてほぐし、再び加熱して一煮立ちさせる。
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