余った焼き芋で、唐揚げと野菜の甘辛炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 焼き芋は皮をむいたら一口大に切り、唐揚げは一口大に切る。
- 2 ニンジンは皮をむいたらイチョウ切りする。
- 3 玉ねぎは根を切り落としてスライスする。
- 4 ピーマンはヘタを切り落とし種を取ったら、一口大に切る。
- 5 フライパンにごま油、玉ねぎ、ニンジンを入れて中火で3分くらい炒める。
- 6 唐揚げ、焼き芋、ピーマンを入れて中火のまま2分炒める。
- 7 そうみのつゆ、みりん一味唐辛子を入れて混ぜながら2分〜3分弱火〜中火で煮たら出来上がり!
きっかけ
甘辛でご飯をたくさん食べたくて作りました!
おいしくなるコツ
焼き芋は硬めのものを使うと美味しいです!焼き芋がなければ、サツマイモを一口大に切り、電子レンジで加熱してつかっても美味しいです!
- レシピID:1970013282
- 公開日:2017/09/29
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