大人も子どもも赤ちゃんも☆みんなで豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまねぎ、にんじんはみじん切りにし、豆腐と一緒に耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで２～３分加熱する。
   水気をきり、冷ましておく。

   

2. 2 じゃがいもは、すりおろす。
3. 3 ボウルに鶏ミンチを入れ、よくこねる。
   １と２を入れて、更にこねる。

   

4. 4 赤ちゃん用の分量（50gくらい）を取り分け、小さく丸める。
   残りのタネに、片栗粉と塩こしょうを入れて、混ぜ合わせ、大人用と子ども用の大きさに丸める。
   大人用には、青じそで巻く。

   

5. 5 フライパンにクッキングシートを敷き、タネを並べ、蓋をしてじっくりと火を通す。
   クッキングシートは、注意書きをよく読んで、難燃性のもの、フライパンで使えるものを使用する。

   

6. 6 両面焼いたら、できあがり。
   それぞれの器に盛り、大人用にはポン酢、子ども用にはケチャップをかける。

   

7. 7 赤ちゃん用です。