蒟蒻とキャベツの甘辛炒め煮 レシピ・作り方

蒟蒻とキャベツの甘辛炒め煮
  • 約15分
  • 300円前後
tatataway
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焼肉のタレの甘辛さと糸蒟蒻を炒めました!

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 糸蒟蒻を食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に糸蒟蒻、ひたひたの水(分量外)入れて中火で5分位煮水洗いしてアク抜きする。
  3. 3 ニンニクはスライスし、キャベツはざく切りする。
  4. 4 フライパンに、ニンニク、糸蒟蒻を入れて中火で5分位炒めて、水気を飛ばす。
  5. 5 キャベツ、焼肉のタレ、コチュジャンを入れて混ぜながら5分位炒める。
  6. 6 味見をして塩を入れたら出来上がり!

きっかけ

焼肉のタレが余ったのでレシピを考えました!

おいしくなるコツ

糸蒟蒻に味を染み込ませたい場合は、火を止めてから30分位おいておきます! コチュジャンの甘辛さが合います!

  • レシピID:1970012886
  • 公開日:2017/06/21
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焼肉のたれフライパンだけでおつまみ焼酎に合うおつまみ簡単おつまみ糸こんにゃく
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