豚コマで柔らか豚シチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ぶたコマは丸める。大きめの豚肉で細かい物を包むようにすると、バラバラになりにくい。
-
2
丸めたぶたコマに片栗粉を薄くまぶす。
- 3 ニンジン、エリンギは乱切り、セロリは一口大に縦に切る。
- 4 玉ねぎはくし切り、トマトは皮をむいて種を取ったら1センチ角に切る。
- 5 鍋にオリーブオイル、玉ねぎ、ニンジン、ぶたコマを入れて中火で3分位炒める。
- 6 セロリ、トマトを入れて1分炒める。
- 7 デミグラスソース、水、エリンギを入れ中火のまま10分〜15分煮る。
- 8 甜麺醤、塩、胡椒、焼肉のタレ、ウスターソースで味をととのえたら、更に5分煮て出来上がり！
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tatataway
こんにちは！
小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から
料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります！
苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理！
マイブームは時短と健康維持！
新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆
どーぞよろしくお願いします！
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