ピリ辛もやしのトロトロ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、りんご酢、みりん、醤油、水を入れて混ぜ、タレを作る。

2. 2

   もやしは洗って水をきる。ニンジン、ピーマンは千切りする。

3. 3

   鍋にごま油、ニンジン、もやしを入れ中火で1分炒める。

4. 4

   ピーマン、コチュジャンを入れて1〜２分いためる。

5. 5

   タレを入れて1分〜2分煮たらいったん火を止める。

6. 6

   水溶き片栗粉を回し入れ、よく混ぜたら火を付け弱火で1分加熱したら出来上がり！