ゆず大根のカッテージチーズ和え レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 大根 5分の1
- 塩 小さじ半分
- ゆず 半分
- カッテージチーズ 大さじ2〜3
- スモークサーモン（飾り用） 1枚
- かいわれ（飾り用） 10本位
作り方
-
1
大根は皮をむいたら2ミリくらいの薄切りを半分に切る。（薄い半月切り）塩をふり、１５分位おく。
- 2 ゆずを絞り、果汁と皮にわける。
- 3 ゆずの皮の黄色い所は細かめの千切りにする。
- 4 水気を切った大根、ゆず果汁、皮をよく混ぜる。
- 5 カッテージチーズを入れて軽く混ぜ、皿によそい、スモークサーモンやかいわれを乗せたら出来上がり！
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tatataway
こんにちは！
小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から
料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります！
苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理！
マイブームは時短と健康維持！
新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆
どーぞよろしくお願いします！
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